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    重庆蔬菜批发交易周分析2020年第4期(总181期)
    日期:2020-02-11 18:11 作者: 来源:重庆市博发信息中心
     
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      通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第4周(01月20日-01月26日)41个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表示:批发总量、大批品种批发量均表示骤减;总体算术批发价略涨、大批品种算术批发价明显上涨;总交易车数骤减。与上月比:总体算术批发价、大批品种算术批发价均明显上涨。 

      一、蔬菜批发量交易情况 

      (一)蔬菜批发总量环比骤减 

      第4周蔬菜批发量表示5增34减2平稳,总批发上市量比上周减25265吨,环比减55.76%,表示骤减。具体表示,环比增加品种及变更:小瓜442吨,环比增47.86%,表示陡增;香菇358吨、花菜1154吨,环比分别增12.22%、10.89%,均表示明显增长。环比减少品种及变更:洋葱217吨、山药256吨、仔姜25吨、土豆1799吨、芋儿417吨、红苕161吨、大蒜794吨、莲花白591吨、黄秧白299吨、菜心136吨、小白菜115吨、老姜578吨、苦瓜210吨、胡萝卜602吨、莴笋1327吨、番茄1004吨、小米椒207吨、冬瓜435吨、青椒2344吨、瓢儿白151吨、丝瓜112吨、芹菜738吨、白萝卜1140吨、平菇51吨、洗葱1013吨、茄子967吨、四季豆302吨、菜博发娱乐首页450吨、大葱1189吨,环比分别减84.36%、77.08%、74.79%、71.33%、67.86%、64.75%、60.19%、59.85%、57.38%、55.84%、55.79%、55.17%、53.24%、51.74%、51.38%、48、94%、45.67%、45.26%、44.50%、41.78%、41.18%、38.13%、37.45%、37.24%、34.48%、33.03%、32.64%、32.38%、32.35%,均表示骤减;韭菜116吨、莲藕1031吨,环比分别减27.46%、23.20%,均表示大幅减少;老南瓜724吨、西兰花482吨、黄瓜1604吨,环比分别减18.30%、18.19%、16.26%,均表示明显减少。其余品种增减均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

      (二)大批蔬菜批发量环比骤减 

      本周大批蔬菜品种14个,表示1增13减,批发量环比减57.34%,表示骤减。具体表示,环比增加大批品种及交易量:花菜1154吨,环比增10.89%,表示明显增长。环比减少品种及交易量:土豆、大蒜、莴笋、番茄、青椒、芹菜、白萝卜、洗葱、茄子、大葱环比分别减71.33%、60.19%、51.38%、48.94%、44.50%、38.13%、37.45%、34.48%、33.03%、32.35%,均表示骤减;莲藕环比减23.20%,表示大幅减少;老南瓜、黄瓜、花菜环比分别减18.30%、16.26%、10.89%,均表示明显减少(详情见下表)。 

      二、蔬菜批发交易价格情况 

      (一)总体算术批发价格环比略涨、与上月比明显上涨 

      第3周蔬菜价格环比表示23涨11跌7平稳,总体算术批发均价5.30元(为公斤价,以下同),环比涨3.34%,表示略涨;与12月算术均价比涨15.29%,表示明显上涨。加权批发均价4.48元,环比涨19.08%,表示明显上涨;与12月加权均价比涨36.04%,表示陡涨。具体表示,环比上涨品种及价格变更:仔姜56.00元、芹菜2.38元、四季豆11.05元,环比分别涨95.02%、43.62%、33.28%,均表示陡升;白萝卜1.16元、青椒4.24元、莲花白1.30元、小白菜2.20元、瓢儿白2.12元、老南瓜1.60元、菜博发娱乐首页4.24元,环比分别涨25.89%、25.23%、24.66%、23.36%、20.65%、20.43%、20.16%,均表示大幅上涨;莲藕7.12元、菜心2.20元、胡萝卜3.54元、黄瓜7.34元、芋儿3.48元、蒜薹8.00元、洋葱3.80元、豇豆12.14元,环比分别涨19.51%、18.46%、15.26%、13.92%、13.30%、12.68%、11.30%、10.51%,均表示明显上涨。环比下跌品种及价格变更:丝瓜1.58元、苦瓜5.50元,环比分别降84.57%、43.96%,均表示骤降;小米椒6.90元、花菜1.78元,环比分别跌19.63%、16.38%,均表示明显下跌。与上月比17涨17跌7平稳,仔姜、四季豆、莲藕、黄瓜、豇豆、青椒分别涨484.41%、81.82%、57.43%、56.06%、51.34%、43.34%,均表示陡升;茄子、老南瓜、蒜薹、胡萝卜分别涨29.67%、28.33%、24.12%、22.07%,表示大幅上涨;洋葱、白萝卜分别涨16.98%、16.56%,均表示明显上涨。丝瓜、花菜、西兰花、菜心、小白菜分别降78.77%、63.67%、49.66%、40.59%、32.00%,均表示骤降;苦瓜、洗葱分别跌22.32%、20.60%,均表示大幅下跌;大葱、红头火葱、瓢儿白、莴笋、红苕分别跌19.37%、18.75%、15.20%、15.06%、12.60%,均表示明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

      (二)大批蔬菜算术批发价格环比、与上月比均明显上涨 

      本周大批蔬菜价格环比表示7涨3跌4平稳,批发算术均价4.08元,环比涨19.11%,表示明显上涨;与12月大批蔬菜算术批发均价比涨17.93%,表示明显上涨。大批加权批发均价4.01元,环比涨16.61%,表示明显上涨;与12月大批加权批发均价比涨32.41%,表示陡升。分品种看,环比表示涨大批品种及价格:芹菜涨43.62%,表示陡升;白萝卜、青椒、老南瓜分别涨25.89%、25.23%、20.43%,均表示大幅上涨;莲藕、黄瓜分别涨19.52%、13.92%,均表示明显上涨;茄子环比涨3.41%,表示略涨。环比下跌大批品种及价格:花菜1.78元,环比跌16.38%,表示明显下跌;洗葱4.08元,环比跌7.57%,表示下跌;大葱2.32元,环比跌5.03%,表示小幅下跌。番茄、大蒜、土豆、莴笋环比均表示平稳。与上月比:8涨5跌1平。莲藕、黄瓜、青椒分别涨57.43%、56.06%、43.34%,均表示陡升;茄子、老南瓜分别涨29.67%、28.33%,均表示大幅上涨;白萝卜涨16.56%,表示明显上涨;番茄、大蒜分别涨9.20%、8.58%,均表示上涨。花菜跌63.67%,表示骤降;洗葱跌20.60%,表示大幅下跌;大葱、莴笋分别跌19.37%、15.06%,均表示明显下跌;芹菜跌3.18%,表示略跌。土豆表示平稳。(详情见下表) 

      三、批发交易车数环比骤减 

      该市场本周蔬菜交易车数环比表示38减2增1平稳,总交易车数为1251车,环比减66.20%,表示骤减。具体品种表示,环比减少品种及车数:仔姜6车、土豆67车、山药25车、莴笋79车、老姜32车、瓢儿白25车、小白菜23车、小米椒15车、洋葱20车、白萝卜88车、黄秧白21车、菜心42车、莲花白81车、大蒜73车、芋儿47车、大葱98车、青椒151车、红苕18车、芹菜74车、胡萝卜57车、西兰花26车、平菇63车、洗葱73车、番茄94车,环比分别减75.00%、72.43%、71.91%、68.27%、68.00%、65.75%、58.18%、57.14%、54.55%、53.44%、53.33%、52.27%、51.79%、48.59%、46.59%、45.25%、43.23%、41.94%、40.32%、39.36%、38.10%、36.36%、31.13%、30.88%,均表示骤减;茄子55车、花菜147车、丝瓜9车、四季豆19车、莲藕194车、老南瓜28车,环比分别减29.49%、25.76%、25.00%、24.00%、20.49%、20.00%,均表示大幅减少;黄瓜86车、菜博发娱乐首页20车、苦瓜16车、香菇64车、红萝卜13车、冬瓜22车、豇豆9车,环比分别减18.87%、16.67%、15.79%、13.51%、13.33%、12.00%、10.00%,均表示明显减少。环比增加品种及车数:小瓜17车、红头火葱15车,环比分别增41.67%、36.36%,均表示陡增。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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